В минувшее воскресенье мелодия «Севастопольского вальса» собрала ростовчан в Левобережном парке на фестиваль, посвященный пятилетию воссоединения Крыма и Севастополя с Россией.  

В марте 2014 года жители полуострова на референдуме проголосовали за единение с Россией. 18 марта 2014 года был подписан межгосударственный договор о принятии Крыма и Севастополя в состав Российской Федерации.

Открылся фестиваль молодежным флеш-мобом «Крымская весна» - около трехсот молодых людей на аллее парка образовали надпись в виде римской цифры V и запустили в небо шары.

Как отметил председатель комитета по молодежной политике Юрий Лескин, Ростовская область сразу после воссоединения одной из первых оказала помощь полуострову в переходный период. За прошедшее время связи только укрепились, и сейчас ни у кого нет сомнений, что тогда исторический выбор был сделан правильно.

– В сфере молодежной политики мы сотрудничаем особенно активно, крымчане – желанные гости на всех наших мероприятиях, - сказал Юрий Лескин. 

Всех, кто в воскресный денек пришел на праздник, приветствовали музыкально-танцевальные ансамбли Ростова и области.

Крымчане на донской фестиваль привезли и свои гастрономические изыски – автохтонные сыр, вино и крымскую барабульку.

Шеф-повар одного из Севастопольских ресторанов показал, как обыкновенная рыбешка с томленым ялтинским луком и топинамбуром становится деликатесом.

Любопытные гурманы на его мастер-классе научились готовить салат с черноморскими рапанами и горной черемшой и бутерброд на ломтике бородинского хлеба с маринованным луфарем и пастой из копченой хамсы.  Замысловатый для Дона луфарь оказался черноморским окуньком.

Севастопольский шеф-повар признался, что специально составлял меню для мастер-класса из таких продуктов, которые ростовчане могут купить на рынках и без труда приготовить.

Познакомиться с крымской кухней ростовчане в эти дни могут не только в «Левобережном».

– Ряд торговых центров города сегодня проводит мероприятия, посвященные воссоединению Крыма и Севастополя с Россией. А крупные рестораны города в эти выходные дни внесли дополнительную вкладку в меню, где посетителям предлагаются блюда крымской кухни, – сказала директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.